Рецепт капусты на зиму большими кусками - Капуста консервированная на зиму в банках, рецепты, способ

Польза капусты известна всем и каждому, а особенно ее свойство долго сохранять в себе витамин C и улучшать пищеварение. Наверно, именно поэтому существует так много рецептов заготовки этой белокочанной красавицы на зиму.

Маринованная капуста со свеклой

Одна из заготовок, которые съедаются зимой в первую очередь. Мариную такую капусту в сочетании с разными овощами, на этот раз — со свеклой. Всегда бывает вкусно. Для маринования подходят летние сорта капусты - они более нежные и хрустящие. Такой же нежной и очень вкусной получается и маринованная капустка.

У славян капуста всегда считалась очень важным продуктом. Она входит во многие блюда. Без неё не обойдётся приготовление вкусных вареников, винегрета, щи, разнообразной национальной выпечки, всевозможных запеканок и многих других национальных блюд.

Свежая пекинская капуста по-корейски вкусно и просто заготавливается на зиму, хотя входит в число свежих овощей с длительным сроком хранения. Рецепты заготовки на зиму из пекинской капусты позволяют приготовить в домашних условиях нежные капустные листья с корейскими приправами впрок. В зимние холода приятно открыть баночку с маринованной пекинской капустой или достать готовый острый салат Кимчи. Китайская капуста по-корейски хороша как закуска и салат из капусты. Пекинка в чистом виде съедается с трудом, поэтому из свежих хрустящих кочанов, как правило, готовят салаты.

Похожие статьи

• Смородина с сахаром на зиму без варки рецепт пошагово
• Формы для литья плитки - Как сделать формы для тротуарной плитки своими руками: способы изготовления
• Как сделать блесну своими руками зимнюю
• Утепления дверей автомобиля своими руками - Как утеплить машину на зиму своими руками? 2.Утепление с